こんにちは。MOMOです。
初めましての方はプロフィールをどうぞ！
MOMOは糖質制限を初めて3ヶ月ほどで10㎏落ちました。
そのまま現在までゆったりと続けています。
糖質制限レシピを書くにあたって、MOMOがどんなふうに糖質制限ライフを送っているのか、一応そのルールを書いておこうと思います。
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糖質制限の種類
ゆる糖質制限 糖質 120〜170g/日
標準の糖質制限 糖質 80〜120g/日
スーパー糖質制限 糖質 30〜60g/日
今現在MOMOがやってるのはふつう〜ゆる糖質制限あたりです。
はじめの頃はスーパー糖質制限に近いところでやっていましたが、目標体重までいったので今は維持する時期と捉えています。
ゆるい糖質制限は一生続ける？
ダイエットと書いてしまうと一時的な感じになってしまうので、MOMOは記事の中で糖質制限ライフと書かことが多いと思います。
そう、MOMOの場合一生ずーっとこの糖質制限生活を続けていこうと思ってるんです。
もちろん健康的な体を維持するためです。
MOMOはとても太りやすいので、糖質制限を辞めて普通の食生活に戻してしまうとすぐにまた太ってしまうんです。
そのため、細ーく長ーく続けることを念頭に置いていやっていて、だからこそゆるいんですね。
ガチガチのスーパー糖質制限はとっても効率的にやせますが、キツすぎて根性なしのMOMOではずっとはできません。
普通の人でも3ヶ月くらいでしんどいです。
一生続けようとゆったり構えているMOMOにはゆる糖質制限がちょうどいいんです。
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MOMO的糖質制限のゆるルール
お昼はふつう
ＭＯＭＯは初期こそスーパー糖質制限に近い食生活を送っていましたが、10kgほど落ちた3か月目にはゆる糖質制限にシフトしました。
お昼は付き合いも多いので余り縛られず自由に食べています。
また家族のお祝いごとなどは自分だけ別メニューにはしません。ここも自由です。
週一で外食もしています。
このあたりがＭＯＭＯ的なゆるい糖質制限といえます。
野菜はＯＫ
MOMOは、野菜の糖質はOKという考えです。
例えば100gあたりの糖質はカボチャやじゃがいもなどの穀物は12〜16g、人参や玉ねぎも6〜7g程度あります。１日糖質30g〜60gのスーパー糖質制限中だと食べられませんよね。
momoはこのあたりはもう無視です。
野菜はご飯や麺類よりも消化されるまでに時間がかかるのて、ゆっくり小腸から吸収されて血糖値が急上昇しにくいんです。
それにね、
野菜食って太るわけなかろう！
と思うわけです。（単なる固定観念）
まぁ、それもあって玉ねぎや人参などは特によく使う常備野菜だし、家族も食べられるおかず作りを目指すMOMOとしてはここでの糖質は無視していて、レシピには普通に出て来ます。
スーパー糖質制限の方はここまできっちりやっていますので、このあたりはMOMO的ゆる糖質制限たるゆえんです。
ダイエット初期で効果を出すためにがんばりたい人は糖質の高い野菜を抜いて作ったり、糖質の低い野菜を代用したりして下さいね。
主な食べ物の糖質量リスト一覧は、ロカボさんのリンクを貼っておきます。よくまとまっていますので参考になさってくださいね。
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